Giảm cân bằng khoai lang là một trong những biện pháp kiểm soát cân nặng được nhiều chị em áp dụng. Nếu bạn vẫn đang nghi ngờ về khả năng giảm cân của loại củ này thì đừng bỏ lỡ bài viết dưới đây của banberryhouse.com nhé. Chắc chắn bạn sẽ phải bất ngờ về những lợi ích của khoai lang đấy.
I. Chế độ giảm cân bằng khoai lang là gì?
Chế độ ăn khoai lang giảm cân là kế hoạch ăn uống dùng khoai lang để giảm cân. Phiên bản gốc của giảm cân bằng khoai lang đề cập đến việc thay thế tinh bột từ cơm, bún, phở, bánh mì… bằng khoai lang. Bên cạnh đó, vẫn có những chế độ ăn khoai lang giảm cân khác như:
- Cả ngày ăn khoai lang gồm khoai luộc, khoai nướng, khoai hấp… Chế độ giảm cân này có thể kết hợp với cà phê, trà không đường.
- Giảm cân với khoai lang ít calo: chế độ giảm cân này sẽ kết hợp khoai lạc với rau xanh, protein. Tuy nhiên, lượng calo cung cấp từ những bữa ăn này sẽ được duy trì ở mức độ thấp.
II. Ăn khoai lang giúp giảm cân như thế nào?
1. Ít calo
Theo thông tin từ Bộ Nông nghiệp Hoa Kỹ, trong 130g khoai lang có chứa hàm lượng dinh dưỡng như sau:
- 120 calo
- 26g tinh bột
- 2g đạm
- 0.1g chất béo
- 3.5g chất xơ
Như vậy có thể thấy hàm lượng calo có trong khoai lang rất ít. Trong khi đó giảm cân là kết quả của sự thâm hụt lượng calo, điều này có nghĩa là lượng calo thấp thụ phải thấp hơn lượng calo đốt cháy. Vậy nên, ăn khoai lang sẽ giúp bạn nạp vào ít calo hơn, thúc đẩy giảm giác no lâu.
2. Khoai lang giàu chất xơ
Chất xơ rất cần thiết trong việc giảm cân, bởi chúng hình thành một lớp lưới giống như gel ở trong dạ dày. Điều này sẽ giúp bạn no lâu, kiềm chế cơn thèm ăn vặt.
Vì thế bạn nên thực hiện chế độ giảm cân bằng khoai lang nếu muốn có thân hình cân đối.
3. Nguồn tinh bột dồi dào
Giảm cân không có nghĩa là bạn phải loại bỏ hoàn toàn lượng tinh bột. Bởi tinh bột cung cấp cho cơ thể năng lượng để thực hiện các chức năng khác nhau.
Như đã đề cập, 130g khoai lang có chưa 26g tinh bột đáp ứng nhu cầu năng lượng cần thiết cho cơ thể.
4. Hàm lượng nước cao
Một trong những lý do khiến khoai lang giúp cân hiệu quả chính là hàm lượng nước cao. Theo đó, khoai lang có đến 77% nước nên chúng sẽ bù nước cho tế bào hiệu quả.
Nhờ đó mà ngăn chặn tình trạng tích tụ chất béo, cân bằng độ pH trong cơ thể cũng như loại bỏ các độc tố.
5. Chỉ số đường huyết thấp
Mặc dù khoai lang ngọt nhưng chúng lại có chỉ số đường huyết thấp, từ khoảng 44-61 đối với khoai lang ngọt. Vì thế bạn không cần phải quá lo lắng về vấn đề giảm cân bằng khoai lang có thể khiến lượng đường trong máu tăng nhé.
III. Nên ăn khoai lang vào lúc nào?
Khoai lang hỗ trợ quá trình giảm cân đạt hiệu quả tốt hơn, thế nhưng không có nghĩa là bạn phải ăn khoai lang mỗi ngày. Theo đó, bạn cần phải ăn đúng cách và khoa học. Cụ thể như sau:
1. Ăn vào bữa sáng
Thay vì ăn bún, mì, phở… vào bữa sáng thì bạn có thể bổ sung năng lượng cho cơ thể bằng khoai lang luộc. Chỉ với một củ khoai lang, việc giảm cân sẽ đạt được hiệu quả gấp 4 lần so với các loại thực phẩm khác đấy.
Ngoài ra, bạn cũng có thể ăn kèm với rau xanh, sữa chua vào buổi sáng. Thực đơn ăn sáng này sẽ đảm bảo bạn có đủ năng lượng để hoạt động cả ngày.
2. Bữa trưa giảm cân bằng khoai lang
Để giảm cân bằng khoai lang đạt hiệu quả nhất, bạn có thể ăn khoai vào bữa trưa. Sau khi ăn, canxi có trong khoai lang sẽ cần khoảng 4-5 giờ để hấp thụ vào cơ thể.
Bởi vậy mà ăn trưa bằng khoai lang sẽ giúp bạn no lâu, giảm cảm giác thèm ăn vặt vào buổi chiều.
Bạn có thể ăn 2 củ khoai lang luộc/nướng hoặc hấp, cùng với rau củ luộc, ức gà, cá hoặc thịt nạc.
3. Ăn vào buổi tối
Ăn khoai lang vào buổi tối có thể gây ra tình trạng đầy bụng. Do đó, vào bữa tối bạn nên tăng cường nhiều rau xanh, ăn ít thực phẩm chứa chất béo.
Tuy nhiên, trong thời gian đầu giảm cân bạn có thể ăn 2 củ khoai lang luộc thay cơm cùng với rau củ luộc, salad hoặc hoa quả tươi.
IV. Những lưu ý khi giảm cân bằng khoai lang
- Hiện có rất nhiều loại khoai lang khác như, vì thế để giảm cân tốt nhất bạn nên chọn khoai lang vàng hoặc khoai lang mật. Bởi chúng có lượng tinh bột thấp và ngon hơn.
- Trường hợp bạn muốn tăng cường hệ miễn dịch, giảm nguy cơ ung thư, cải thiện huyết áp… thì nên lựa chọn khoai lang tím. Bởi vì trong khoai lang tím có nhiều chất chống oxy hóa đã được chứng minh là có tác dụng giảm nguy cơ mắc một số bệnh mãn tính.
- Vỏ khoai lang cũng chứa nhiều dưỡng chất nên bạn có thể ăn luôn cả vỏ. Tuy nhiên, cần rửa vỏ khoai thật sạch nhé.
- Nên ăn khoai lang luộc, hấp hoặc nướng. Bởi vì khoai lang chiên, rán có nhiều dầu mỡ, calo cao.
- Chỉ nên giảm cân bằng khoai lang trong 1 tuần hoặc lâu hơn. Không nên áp dụng quá lâu vì có thể gây ra một số vấn đề liên quan đến hiệu tiêu hóa.
- Thường xuyên uống đủ nước trong quá trình ăn khoai lang giảm cân.
- Bên cạnh khoai lang, bạn cũng nên bổ sung các thực phẩm giàu dinh dưỡng khác để cung cấp đầy đủ dưỡng chất cho cơ thể như ức gà, chuối, táo, sữa chua, cá…
- Ngoài ra, bẹn cũng cần tập thể dục thường xuyên để có thể giảm cân nhanh chóng nhất.
- Không nên ăn khoai lang đã chảy nhựa, để lâu này. Bởi chúng có thể khiến cho lượng đường có trong khoai tăng. Điều này khiến cho cân nặng không giảm mà còn tăng cân nữa đấy.
- Bạn chỉ nên ăn từ khoảng 1-2 củ khoai lang/ngày, tương đương với khoảng 300g mỗi ngày. Và chỉ nên dùng vào bữa chính hoặc bữa sáng.
- Khoai lang luộc nếu bảo quản ở môi trường bình thường thì có thể giữ được một ngày. Tuy nhiên, nếu để khoai qua đêm trong môi trường này có thể khiến vi khuẩn xâm nhập, thậm chí là chảy nhớt và có mùi khó chịu.
- Những người bị sỏi thận, mắc các bệnh liên quan đến thận thì nên hạn chế ăn khoai lang. Tốt nhẫy hãy tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi ăn khoai lang nhé.
V. Kết luận
Với những thông tin được chia sẻ trên đây, chắc hẳn bạn đã hiểu rõ hơn về chế độ ăn giảm cân bằng khoai lang rồi đúng không. Hy vọng, qua bài viết này bạn sẽ giảm cân thành công và sớm đạt được vóc dáng cân đối. Đừng quên theo dõi chuyên mục làm đẹp mỗi ngày để có thêm nhiều bí quyết hữu ích khác nhé.