Ngô là một trong những loại ngũ cốc quen thuộc và được chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn. Thế nhưng không phải ai cũng biết ngô bao nhiêu calo? Ăn ngô có giảm cân không? Vậy tham khảo ngay bài viết dưới đây của banberryhouse.com để có đầy đủ thông tin chi tiết nhé.
I. Giá trị dinh dưỡng có trong ngô
Trước khi tìm hiểu ngô bao nhiêu calo, bạn cần phải biết được thành phần dinh dưỡng có trong loại ngũ cốc này. Ngô chứa nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe như chất xơ, vitamin, tinh bột…. Cụ thể như sau.
- Chất xơ chiếm khoảng 9-15%
- Tinh bột (carb) chiếm khoảng 20-80%. Bên cạnh đó, ngô còn chứa hàm lượng đường nhỏ, khoảng 1-3%.
- Protein chiếm khoảng 10-15%.
Với hàm lượng dinh dưỡng ấn tượng, hầu hết chúng ta đều có thận được những lợi ích sức khỏe tốt nhất từ việc ăn ngô. Tuy nhiên, bạn cũng cần lưu ý về các sản phẩm chế biến từ ngô có thể không chứa nhiều dinh dưỡng tốt cho sức khỏe cũng như việc giảm cân như siro ngô, dầu tinh luyện… Bởi quá trình sản xuất đã làm mất đi phần lớn những dưỡng chất quan trọng có trong ngô.
II. Ngô bao nhiêu calo?
So với cơm trắng, hàm lượng calo và tinh bột của ngô không hề thua kém. Vì thế nhiều người luôn lo lắng việc ăn ngô có thể gây tăng cân. Vậy ngô bao nhiêu calo? Theo kết quả nghiên cứu, 100g ngô chứa khoảng 177 calo.
Tuy nhiên, hàm lượng chất béo có trong ngô chủ yếu là omega-3, omega-6 nên rất có lợi cho sức khỏe. Ngoài ra, hàm lượng calo của ngô sẽ khác nhau tùy theo cách chế biến.
1. Ngô nướng bao nhiêu calo?
Nếu ngô nướng không thêm gia vị thì lượng calo vẫn được giữ nguyên, tức là 177 calo. Tuy nhiên, nếu ngô nướng thêm các loại gia vị như mỡ hành, tép, ớt… thì mức calo sẽ từ 220 đến 446 calo.
2. Ngô nếp bao nhiêu calo?
Ngô nếp là loại ngô có hạt màu trắng ngà, khi ăn sẽ thấy dẻo hơn ngô ngọt. Thông thường, 1 bắp ngô nếp nặng khoảng 150g sẽ cung cấp 250 calo.
3. Ngô ngọt bao nhiêu calo?
Ngô ngọt hay còn gọi là ngô Mỹ, trung bình 1 bắp ngô ngọt cung cấp khoảng 123 calo. Bởi vậy mà nhiều người thường ăn ngô ngọt vào bữa sáng để cung cấp đủ năng lượng cho cả ngày.
4. Ngô xào bao nhiêu calo?
Ngô xào là món ăn vặt được nhiều người yêu thích bởi mùi thơm hấp dẫn. Vậy ngô bao nhiêu calo? Thông thường, trong ngô xào có nhiều gia vị, thành phần như bơ, tôm khô, mỡ hành… nên calo sẽ tăng cao. Hàm lượng calo có trong món bắp xao dao động khoảng 436-500 calo.
5. Ngô luộc bao nhiêu calo?
Ngô luộc thường được các chị em bổ sung vào thực đơn giảm cân hàng ngày. Bởi mỗi bắp ngô luộc chứa khoảng 88 calo.
6. Bắp rang bơ bao nhiêu calo?
Nếu bắp rang bơ tự chế biến tại nhà, không thêm dầu, muối hay các loại gia vị khác thì 24g bắp rang bơ cung cấp khoảng 93 calo.
Thê nhưng, với loại bắp rang bơ được bán trên thị trường thì lượng calo cung cấp sẽ cao hơn. Theo đó, 100g bắp rang bơ này sẽ cung cấp đến 374 calo. Vì thế, bạn không nên sử dụng bắp rang bơ sẵn nếu muốn giảm cân.
III. Ăn ngô có béo không?
Có lẽ đây là nỗi băn khoăn của nhiều người khi tìm hiểu ngô bao nhiêu calo? Thực chất, trong ngô có hàm lượng tinh bột cao nên có thể khiến lượng đường trong máu tăng. Đồng thời, lượng tinh bột càng cao thì việc bạn tăng cân nếu tiêu thụ chúng với số lượng lớn là điều không thể tránh khỏi.
Do đó, nếu bạn ăn ngô với số lượng vừa phải thì không cần phải lo lắng về vấn đề tăng cân. Bên cạnh đó, như đã chia sẻ ở trên, 1 bắp ngô sẽ có 30g thịt nên chỉ cung cấp khoảng 50-70 calo.
Vậy nên, bạn có thể ăn 1 bắp ngô luộc vào buổi sáng thay cho cơm trắng để hạn chế việc tăng cân. Ngoài ra, việc ăn ngô có béo hay không còn phụ thuộc vào sự kết hợp tập luyện với chế độ ăn uống hàng ngày.
IV. Bí quyết ăn ngô đúng cách
Để hỗ trợ hiệu quả cho việc giảm cân, khi ăn ngô bạn hãy lưu ý một số điều sau:
1. Ăn vừa phải
Mặc dù ngô rất tốt cho sức khỏe, thế nhưng bạn chỉ nên ăn 1-2 bắp ngô/ngày. Mỗi tuần chỉ nên ăn từ 3-4 lần và nên ăn cách ngày. Không nên ăn ngô liên tục vào tất cả các ngày trong tuần.
Với người cao tuổi, trẻ nhỏ thì chỉ nên ăn 1 bắp/ngày và không ăn quá 2 ngày/tuần. Bởi nếu ít hoạt động thì việc ăn ngô quá nhiều có thể khiến dư thừa calo, tích mỡ và gây tăng cân ở trẻ nhỏ, tiểu đường ở người lớn tuổi.
2. Thời điểm ăn ngô hợp lý
Thời điểm ăn ngô tốt nhất là vào buổi sáng. Điều này vừa giúp cung cấp năng lượng cho mọi hoạt động trong ngày, vừa hạn chế dư thừa calo cũng như tốt cho hệ tiêu hóa, hỗ trợ giảm cân hiệu quả.
Không nên ăn ngô trước khi đi ngủ vì lượng đường, calo và chất béo không được tiêu hao sau 1 đêm có thể gây tích mỡ, khiến cân nặng tăng nhanh chóng.
3. Cách chế biến khoa học
Như đã chia sẻ khi giải đáp ngô bao nhiêu calo, bạn không nên ăn ngô xào, ngô chiên nếu muốn giảm cân. Bởi việc chiên, xào cùng dầu mỡ sẽ khiến cân nặng của bạn tăng chóng mặt đấy.
Để thực đơn giảm cân với ngô đỡ nhàm chán, bạn có thể làm súp ngô ức gà, salad ngô… vừa thanh mát, vừa giúp giữ dáng hiệu quả.
4. Một số lưu ý khác
Ngô mang lại nhiều lợi ích tốt cho sức khỏe, đặc biệt là hỗ trợ các chị em giảm cân. Tuy nhiên, ăn quá nhiều ngô có thể ảnh hưởng đến sức khỏe như:
- Ngô có chỉ số đường huyết khá cao. Nếu ăn quá nhiều có thể khiến lượng đường trong máu tăng cao, không tốt cho những người mắc bệnh đái tháo đường type 2.
- Hàm lượng chất xơ trong ngô dồi dào nên rất tốt cho hệ tiêu hóa. Thế nhưng, việc ăn quá nhiều ngô, bổ sung nhiều chất xơ có thể làm ảnh hưởng đến hoạt động của dạ dày.
- Ngô chứa một loại protein mà cơ thể chúng ta không thể tiêu hóa. Vì thế, nếu ăn quá nhiều ngô có thể gây viêm ruột, hội chứng ruột kích thích.
- Những người mắc bệnh xơ gan, giãn tĩnh mạch thực quản, viêm loét dạ dày không nên ăn ngô.
V. Kết luận
Hy vọng qua những giải đáp ngô bao nhiêu calo trên đây sẽ giúp bạn có thêm thông tin về chế độ giảm hiệu quả. Đừng quên đón đọc các bài viết làm đẹp tiếp theo để có thêm nhiều kiến thức hữu ích nhé.